4 липня при голові райдержадміністрації Ірині Вербіцькій відбулася нарада щодо заготівлі та переробки молока сільськогосподарським обслуговуючим кооперативом ,,Рахівська бринза”, що знаходиться в селі Луг.
Протягом першого півріччя в кооперативі налагодили роботу із заготівлі та переробки коров’ячого молока. Основним постачальником цього молока, для здійснення переробки є фермерське господарство ,,Брати Гурт”, с. Біла Церква. Пропастиризоване і розлите в пакети молоко реалізовується в дошкільні дитячі заклади, Великобичківську школу-інтернат та частково в роздрібну торгівлю.
Наразі, кооператив планує налагодити виробництво м’якого сиру типу фета та домашнього творогу.
Остання зміна сторінки: 06-07-2014 12:52